Šafhauzenes kantona zaļajos kalnos Šveices ziemeļos, netālu no Reinas upes, vīna dārzu vidū stāv vecs šķūnis. Četrus gadsimtus to izmanto gan vīnogu presēšanai, gan savākto vīnogu uzglabāšanai. Ēka ir vēsturiski nozīmīga, turklāt tā lieliski iekļaujas vīna dārzu ainavā. Vietējo vīna ražotāju kooperatīvs 2007. gadā nolēma ieguldīt tūrisma attīstībā. 2010. gadā notika konkurss par vīna preses ēkas atjaunošanu, lai vēsturisko vietu bagātinātu ar mūsdienīgu programmu. Kooperatīvam bija nepieciešama jauna daudzfunkciju telpa ballītēm un pasākumiem, kā arī neliels restorāns ar tā saukto “vīna bibliotēku”.